Сервиз играет важную роль, которую сложно переоценить. Он создает настоящую атмосферу праздника. Этот комплект посуды состоит из предметов определенного назначения с единым художественным оформлением и стилем. Купить элитный столовый сервиз можно не только себе домой, еще он станет замечательным подарком как на свадьбу, так и на день рождения. Не так давно такие наборы посуды считались предметом роскоши и фамильной ценностью. Их передавали из поколения в поколение.
Какими могут быть сервизы?
В первую очередь следует понимать, что сервизы бывают разными по составу и количеству предметов. Их комплектация зависит и от количества людей за столом, в среднем от 2 и до 19 человек.
Современные сервизы производятся из керамики, стекла и фарфора. Лучшими считаются изделия из фарфора, они отличаются изящным внешним видом и замечательным качеством. Элитным является костяной фарфор с примесями костной золы, он невероятно тонкий, легкий и прочный.
А вот наши предки часто использовали бронзовую, серебряную, золотую и фаянсовую посуду, при этом количество сервизных предметов не было ограничено ничем. «Лебединый сервиз» Кендлера знаменит числом предметов — целых 2200 единиц. Туда входили не только тарелки и салатники, а еще много всего для сервировки стола, даже кольца для салфеток, графины, подсвечники, наборы для специй и прочее.
По назначению сервизы могут быть:
- кофейные;
- десертные;
- чайные;
- банкетные;
- обеденные;
- детские.
Столовый набор комплектуется в зависимости от того, в какой ситуации он будет использоваться: для чаепития в кругу друзей, семейного обеда или праздничного застолья.
Состав столового сервиза
Стандартный обеденный комплект состоит из посуды для подачи первых и вторых блюд, а также закусок. Это могут быть:
- салатники различных форм и размеров;
- бульонные миски или глубокие тарелки для первых блюд;
- плоские тарелки различного диаметра — для десертов, горячих и холодных закусок, фруктов, хлеба;
- продолговатые тарелки для блюд из рыбы;
- большие блюда для подачи горячего;
- соусники, солонки, перечницы, подставки для салфеток.
У всех предметов один стиль исполнения и цвет, а состав сервиза зависит от конкретного набора. Если набор предназначен для распития чая, то он будет создан с учетом комфортного чаепития и там обязательно будут чашки и чайник. А если комплект произведен для основного приема пищи, тогда в нем будет все необходимое для максимально комфортного потребления еды. В некоторых эксклюзивных вариантах встречаются даже фигурки для украшения стола.
